场外个股期权交易方式是一种非标准化、定制化的金融衍生品交易方式，它为投资者提供了更加灵活的操作空间。场外期权交易中，投资者与交易对手通过SAC协议签约，共同约定期权的条款。

场外期权交易中，投资者与交易对手首先需要签订SAC协议。SAC协议是一种标准化的场外期权交易合同，明确了期权的类型、执行价格、到期日等关键条款。签约后，投资者可以根据自身的投资需求和市场预期，选择买入或卖出期权。

场外期权的优点如下：

1. 定制化：场外期权可以根据投资者的需求进行定制，满足个性化的投资策略。

2. 灵活性：场外期权交易对手双方可以协商确定期权的条款，包括执行价格、到期日等，具有较强的灵活性。

3. 风险可控：投资者可以通过场外期权交易进行风险对冲，降低投资风险。

4. 投资策略多样化：场外期权为投资者提供了多种投资策略，如买入看涨期权、买入看跌期权等，有助于实现投资组合的多样化。

总之，场外个股期权交易方式为投资者提供了丰富的投资工具和策略。通过SAC协议签约，投资者可以更加灵活地参与市场交易，实现投资目标。然而，投资者在参与场外期权交易时，应充分了解市场风险，合理运用投资策略。（仅供参考）

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