申请市政给水工程乙级设计资质，根据之前的信息汇总，所需注册建筑师和结构工程师的数量大致如下：

二级注册建筑师：不少于1人。
一级注册结构工程师：不少于2人。
请注意，除了注册建筑师和结构工程师之外，申请乙级资质通常还需要其他专业注册工程师，例如注册公用设备工程师（给水排水专业至少2人）、注册暖通空调工程师至少1人、注册电气工程师（供配电专业至少2人）等。具体要求可能会随政策更新有所变动，建议直接咨询相关行业主管部门或查阅最新的资质管理规定以获取最准确的信息。

河南宽信工程咨询有限公司，位于河南省会城市郑州，成立于2012年，注册资本金100万元，公司是一家具备招标代理、工程勘察、设计、施工、监理及工程咨询服务为一体的综合性企业。并为全国建筑业企业资质申请提供咨询服务；只要您是正规注册经营企业，只要您信任我们河南宽信，我们一定用优质的服务和态度，为您排忧解难，为您节约大量时间，用最实惠的价格达成最优质的咨询服务。 河南宽信工程咨询有限公司，在工程建设领域上，我们从不出借资质，更多的是携手发展，合作共赢；在资质咨询服务上，我们从不违规办理资质，更多的是为资质申请提供专业的技术咨询，既是服务者也是引导者，我们所倡导的是对社会的责任，而不是攫取利益的贪婪。