岩土工程勘察乙级资质中对野外作业安全制度的评估，主要是对申请企业是否具备健全、有效的野外作业安全管理机制进行考察。评估内容可能包括以下几个方面：

安全规章制度：

评估企业是否建立了涵盖野外作业全过程的安全规章制度，如《野外作业安全管理制度》、《野外作业应急预案》、《野外作业安全操作规程》等，制度内容应符合国家和行业相关规定。
安全教育培训：

了解企业是否定期对参与野外作业的人员进行安全教育培训，培训内容是否涵盖法律法规、安全知识、应急处置、个人防护、设备操作等方面，培训记录是否完整。
风险识别与评估：

评估企业是否具备风险识别与评估能力，是否能在野外作业前进行地质灾害、环境风险、设备风险、作业风险等全面评估，并制定针对性的防范措施。
安全防护措施：

检查企业是否配备了必要的安全防护设备和设施，如安全帽、防护服、防护鞋、防护眼镜、安全带、急救包等，以及是否定期进行检查维护。
现场安全管理：

了解企业是否设立了现场安全管理人员，是否实行了现场巡查、隐患排查、违章查处等制度，是否建立了事故报告与处理机制。
应急预案演练：

评估企业是否制定了野外作业应急预案，并定期组织应急演练，演练记录和效果评价是否完整。
事故处理与整改：

了解企业以往是否发生过野外作业安全事故，事故处理是否及时、规范，是否进行了事故原因分析和整改措施落实，是否有持续改进机制。

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